شف اند دیش
شف اند دیش یک ظرف فلزی است که برای پختن و یا سرو کردن غذا استفاده میشود.
این ظرف دارای پایه است (معمولا چهار پایه دارد) و در زیر آن یک نگهدارنده الکل قرار داده شده است.
الکل موجود در نگهدارنده را آتش زده و بدینوسیله غذا گرم نگه داشته میشود.
شف اندیش در اشکال و ابعاد مختلفی ساخته شده و تنوع آن زیاد است.
دو نوع کروی و مستطیلی آن بیشتر مورد استفاده قرار میگیرند.
به احتمال زیاد در تالارها و روی میزهای غذاخوری شف اندیش ها را دیدهاید، و یا در رستوران ها هنگامی که غذای خاصی را سفارش دادهاید.
عمده مصرف شف اند دیش در همین دو مکان است، ولی این ظروف قابلیت استفاده در همه جا را دارند، حتی در منزل و سر سفره ایرانی.
